Polskie Forum Żywności Ekologicznej 2025: trzy dni, które wyznaczyły kierunek dla branży BIO

W dniach 25–27 listopada 2025 roku, podczas targów BIOEXPO w PTAK Warsaw Expo w Nadarzynie, odbyło się Polskie Forum Żywności Ekologicznej 2025 — ważne spotkanie środowiska bio, producentów, ekspertów, przedstawicieli administracji i nauki, poświęcone kluczowym wyzwaniom i perspektywom polskiej żywności ekologicznej. Organizatorem tego wydarzenia była Polska Izba Żywności Ekologicznej. W tym roku w Forum wzięło udział ponad 500 osób.

Czy produkcja owadów będzie rozwiązaniem na głód na świecie?

W kontekście szybkiego przyrostu liczby ludności - do 9 mld w 2050 r. - ludzkość stoi przed dramatycznymi wyborami. Luka żywnościowa wyniesie wtedy 70% w stosunku do obecnej produkcji. Kurczą się areały potrzebne na uprawy, wysychają źródła wody, spożywamy coraz więcej chemicznego pożywienia.

By |2023-01-03T12:55:11+01:003 stycznia 2023 12:00|Kategorie: Newsy, Raporty i prezentacje, Rynek, Sprzęt, Wydarzenia|Tagi: , , |0 komentarzy
Przejdź do góry